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蓬莱屋 御徒町
JUGEMテーマ:四十路のつぶやき
久しぶりにこのカテゴリーを書くような気がする。GWに上野御徒町界隈にて、とんかつを食べた。この蓬莱屋という店は松坂屋の裏にあり、いまいちロケーションがいいとは言えない。しかしながら、代変わっていなければ昭和40年代から存在する50年にいたろうか、という老舗である。ふぇりっくすが生まれる前後、ばあちゃんと母は松坂屋の帰りにここで飯を食い、お互い相手が払ったと思って店を出たらしい。結果として無銭飲食になってしまったが、お店からは何も言われなかったらしい。ウチでは「伝説の店」だったわけでなかなか怖くて暖簾がくぐれない店だったのだ。今回は意を決して入ってみたということである。

IMG_4430.JPG

 昭和も懐かしいしもたやの店内は2階もあってなかなか盛況である。ただ、ご飯、キャベツがお替り自由とは言え、とんかつは2840円である。これくらい出さないとちゃんとしたとんかつは食べられないのであって、社食などで出てくるのはとんかつもどきである。

ヒレカツを頼んだが、ドーンと一本ひれ松がやってくる。衣は薄いが中身は筋も脂もない綺麗な赤身がじっくりと揚げられている。
IMG_4429.JPG

本当はビールでカツを食べて、おしんこと味噌汁で飯掻き込んで出るのが正解とは思ったが、ムスコ氏もいるのでそれは我慢。ムスコ氏にとんかつを切り分けて与えたら、踊り出して二切れをペロリ。もっと頂戴、とねだる始末。

洋食とはかくも偉大であったかと改めて思う次第で、いつも食べているのはとんかつではないなあ、改めて思う次第。衣が多く、熱い油で一気に上げるので肉の旨みが飛んでしまっている。ここのカツはゆっくり揚げているせいかしっとりとした肉の旨みが出ている。ウスターソースがその旨みを際立たせてくれる。成人病さえ怖くなかったら一気に2本くらいでビールでがばがば飲みたいと思うのであった。
| 食べある記 | 23:55 | comments(0) | - | pookmark |
エチオピアカリーキッチン 御茶ノ水ソラシティ店
JUGEMテーマ:カレー日記 

 神田明神にお参りがてら、美味しいものを食べることにした。しかし、子連れではなかなか難しい。 そこで、ソラシティのエチオピアでテイクアウト、オープンスペースでランチである。寒い中ではあったけれど、うまく日向のテーブルだったので案外暖かったし、カレーも熱々でよかった。 店内と同じもの、が選べるのもいいところで、チキン野菜カレーと豆サラダをセレクトした。


野菜はフレッシュで別にさっとゆでただけでよく煮込んだチキンカレーに足しこんだようでこれはなかなかピリッとしているカレーの辛さの邪魔をしない。 辛さは後から来るタイプだが、いわゆる唐辛子の辛さではなくて、しょうがの辛さ。だから体も温まる。

豆サラダはひよこ豆とレンズ豆にツナがプラスされている。 タンパク質の豊富なサラダで野菜を補充する感じはしない。 しかし、お腹には満足。

ゴハン。これが問題なのだ。 おそらくどんぶり一杯クラスの量で、茹でジャガイモとセットなのでお腹が膨れる。 ルーがスープタイプなのでお腹の中が膨れる感じ。 若い自分ならとても満足したと思うが、今ではかなり大食いした感じがする。 食いすぎ。 カレーってついつい食いすぎてしまうからダイエット的には良くないのだが、今日は電車だし、歩くからいいか。


ちなみに店内は本店といい勝負の狭さ。もっとも狭い中で隣の客さんと触れ合わんばかりの距離でハフハフとカレーを食べるから美味しい、と感じるのかもしれない。 同じ神保町のさぼうると同じ理屈である。
| 食べある記 | 23:55 | comments(0) | - | pookmark |
チキンカツカレー C&Cカレー京王永山駅
JUGEMテーマ:カレー日記 

 カレーライスは難しい食べ物である。 結構味が細分化されていて嗜好がはっきり分かれる食べ物で、うまい、という基準も人それぞれである。

 レストラン京王が1968年から始めているチェーン店だが、メニューの簡素化と限定メニューでやっている。ある意味、「ココイチカレー」のスタイルの走りともいえる経営形態なのだ。 味は値段相応、とも言えるが、個人的にはコスパが高い、と思う。 大盛+揚げ物トッピングを食べた翌日は体重計に乗るのが怖いくらいである。

 定番はチキンカツカレーである。 なぜ、チキンカツか? チキンカツはトンカツよりもさっぱりしているし、パリッと感があるような気がするからである。 またC&Cはポークカレーがベースなので味に変化であるというのもあるのだが。

 福神漬けを適宜摂りながらバリバリと食べるわけであるが、ソースをだらだらかけたりと楽しんで食えることを一因であろう。 610円と言う価格帯は結構努力していると個人的には思う。

| 食べある記 | 23:50 | comments(0) | - | pookmark |
松記鶏飯 in  神田
 他部署ながら、お付き合いのある星○氏と神田司町のシンガポール料理店、松記鶏飯へ出向いた。

シンガポール料理は最近は珍しくなくなりましたが、食材、調味料の制約等々で現地の味を再現出来ない場合が多い。そこを調味料を内製したり、アレンジしたり、それこそいろんな工夫をしているわけであるが、松記鶏飯はセンスもよく出来ているように感じられるのだ。知っている人なら、ああ、これはありよね、というヤツである。

出色は海南チキン、ペーパーチキンであろう。ペーパーチキンは、かの有名店のヒルマンとは異なる味なのだが、タレに漬かったジューシーなチキンという本質を見事についていると思う。

空心菜のサンバルソース炒めはライムを使って酸味を出しつつ、臭みを消しており、美味。

また、行きたいものである。
| 食べある記 | 23:55 | comments(0) | - | pookmark |
シンガポールなお付き合い
JUGEMテーマ:シンガポール

 2002年頃、シンガポールに駐在していた関係者が折に触れて集まっては飲み会、ゴルフを行っている。 今回は暑気払い、ということで神田司町(淡路町)の「松記鶏飯(ソンキージーハン)」で集合! 貴重な生タイガーがあり、ペーパーチキンもあり、なかなかいいところである。 店が狭いのが難点か? と言うくらい料理はウマい。

 話ネタもシンガポールの思い出やら、最新事情やら、ロシアネタ、外国ネタで盛り上がるんである(商社マンの集いですからね)街金なふぇりっくすも一時は商社マンであったわけで、商社マンのすごいところはバイタリティと頭の回転のよさ、人当たりのよさ、だと思うのだ。

 台風が来るというのに、カイラン、グリーンチリ、パクチーサラダ、ペーパーチキン、バクテー、チキンライス、ホッケンミー、と食い尽くして生タイガー飲んでご機嫌帰還でした。
 
| 食べある記 | 23:55 | comments(0) | - | pookmark |
イギリス名物 Fish&Tips,Ale
イギリス、と言えばメシはマズイ、と言われる。確かに食パンは芸術的にマズイ。 どうしてあれでいいのか理解できない位、マズイ。

イギリスと言えば、ビールとフィッシュアンドチップスである。 Stainsのジョージ亭(The George)にてビールとフィッシュアンドチップをオーダーした。 ビールは冷えていないQuestエールを1パイント(£2.29)とフィッシュアンドチップス(£6.40)である。

冷えていないビールなんて、言われそうだが、どうやらギネスとか種類、銘柄で冷やす冷やさないを決めているらしい。ちなみに地元のおじいさんが頼んだQuestを真似っこしてすかさずオーダーしてみた。見事に冷えていない。

フィッシュアンドチップスといえばタラのフライ、芋の唐揚げ、エンドウ豆がお約束らしい。 エンドウ豆はマッシュというのがオプションでこいつがなかなかいい。ウグイス餡のようなものである。豆の甘さを実感、である。

タラ(Cod)は半身というがかなりデカイ。感覚的にはフィレオフィッシュの中身4個分はかたい感じである。 カラッと揚がっていれば、美味しいし、胃にもたれない。
20年ほど前、ロンドン市内で食べた奴は不味かったが、今回は2回食って2回とも美味い。
| 食べある記 | 23:55 | comments(0) | - | pookmark |
食べある記 野々市 カレーのチャンピオン
去年、麺食い日記を始めたが、麺だけではつまらないので、新企画開始します。

金沢カレー、といえば、ゴーゴーカレーかカレーのチャンピオンであるが、まずはカレーのチャンピオンに
行ってきました。

ハチの実家から徒歩20分、金沢工大前の本店です。


ホントはガッツリいきたいところでしたが、晩ゴハンの都合もあり、小盛りです。

デミグラソースのような濃厚なソース、キャベツ、カツのハーモニーが懐かしいながら新鮮な味ですね。金沢市民のソウルフードらしいッす。

満足度78%
美味しい度75%
また来たい度88%
| 食べある記 | 09:43 | comments(0) | - | pookmark |
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